Temas de interés en la Educación Alimentaria y Nutricional

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entre marzo 2015 y marzo 2020.

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En estos cinco años de existencia, hemos orientado nuestros esfuerzos a contribuir, aportar, difundir, sensibilizar y participar del proceso de educar y formar a nuestra población y en especial a nuestros docentes, en el tema de la alimentación y nutrición, desde el nivel de Educación Inicial hasta la Educación Superior, en ambientes convencionales y no convencionales, con énfasis en la formación, actualización y capacitación permanente del docente de los diferentes niveles y modalidades para el Sistema Educativo Venezolano, permitiendo revalorar a la Educación Alimentaria y Nutricional como factor determinante de la salud y la calidad de vida, presente y futura de nuestros ciudadanos.

En este tiempo no solo hemos abarcado la audiencia nacional (17%), hemos podido extender nuestros esfuerzos a otros países a través de este recurso como: Estados Unidos, México, Colombia, Perú, Argentina, España, Rusia, Ecuador y República Dominicana (en total el 60% de nuestra audiencia). Alcanzando nuevos espacios, vínculos y propuestas de temas a ser analizados en nuestra línea de investigación.

Una muestra de lo anterior se puede hallar en estos trabajos que han sido considerados por nuestra audiencia, los de mayor relevancia e interés en este tiempo.

Gracias por su apoyo

Siempre a su orden

Ernesto De La Cruz y Albino José Rojas Piñango

1.- La Familia, la Escuela y la Comunidad. ¿Son corresponsables de la educación nutricional

Publicado: 30 de junio de 2015 (5.845 visitas)

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2.- Hacia una pedagogía de la educación alimentaria y nutricional

Publicado: 02 de julio de 2015 (3.966 visitas)

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3.- Historia de la Educación Nutricional en Venezuela

Publicado: 21 de abril de 2015 (3.843 visitas)

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4.- Pautas estratégicas para la alimentación y la nutrición

Publicado: 09 de junio 2016 (2.992 visitas)

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5.-Relaciones entre alimentación, nutrición y desarrollo infantil

Publicado: 12 de mayo 2016 (2.274 visitas)

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6.-¿Cómo educar la alimentación en la escuela?

Publicado: 07 de julio de 2015 (2.222 visitas)

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7.- Bases fisiológicas para la Alimentación complementaria

Publicado: 26 de mayo de 2016 (1.824 visitas)

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8.- La Nutrición Fetal. Tema de Interés en la Educación Inicial

Publicado: 11 de febrero de 2016 (1.721 visitas)

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9.- Aspectos fundamentales entorno a la Salud y su enseñanza

Publicado: 26 de junio de 2015 (1.619 visitas)

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10.- Propuesta metodológica para la Educación en Alimentaria

Publicado: 14 de enero de 2016 (1.611 visitas)

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11.-¿Existe relación entre la nutrición y la educación?

Publicado: 14 de abril de 2015 (1.499 visitas)

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12.- Competencias en alimentación. Una prioridad para la Educación

Publicado: 04 de junio 2015 (1.491 visitas)

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13.- Aspectos básicos de la Nutrición Comunitaria

Publicado: 04 de junio 2015 (1.409 visitas)

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14.- Efectos de la desnutrición temprana en el desarrollo y aprendizaje del niño

Publicado: 21 de julio 2015 (1.402 visitas)

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15.- Complicaciones metabólicas de la obesidad infantil

Publicado: 14 de julio de 2016 (1.358 visitas)

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16.- Educación en Nutrición en las escuelas primarias

Publicado: 16 de junio de 2016 (1.250 visitas)

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17.- ¿Por qué son necesarias las guías alimentarias basadas en los alimentos

Publicado: 03 de noviembre 2016 (1.144 visitas)

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18.- INN: Servicios de Educación y Recuperación Nutrición

Publicado: 10 de noviembre 2016 (941 visitas)

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18.- INN: Servicios de Educación y Recuperación Nutrición

Publicado: 10 de noviembre 2016 (1.109 visitas)

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19.- Los Micronutrientes: ¿por qué requieren nuestra atención?

Publicado: 17 de noviembre de 2015 (1.089 visitas)

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20.- La actividad física en la salud integral

Publicado: 26 de junio 2015 (1.040 visitas)

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21.- La Alimentación y Nutrición en las Guarderías

Publicado: 29 de junio 2017 (1.029 visitas)

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22.- El cambur, nuestra musa nutricional

Publicado: 29 de marzo 2018 (1.022 visitas)

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23.- El derecho a la alimentación. ¿Una deuda Pendiente?

Publicado: 17 de septiembre 2014 (1.022 visitas)

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24.- Aprovechamiento biológico de los alimentos

Publicado: 13 de julio 2017 (982 visitas)

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25.- Hábitos de alimentación saludable: aprendizajes tempranos para toda la vida

Publicado: 21 de julio de 2016 (945 visitas)

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